Archief: Alle recepten

Een heel bijzonder gerecht wat de kracht van veganistisch koken nog maar eens extra benadrukt.

Een hele bijzondere strofanoff met veel groenten.

Een stevige en smaakvolle gratin hits the spot op een koude winternacht. Combineer het met een eenvoudige salade en je hebt een comfortabel diner dat elegant en lekker is.

Bloemkool en pompoen is een geweldige combinatie, vooral als je ze kookt in een bouillon licht gearomatiseerd met curry en kokos. Gebakken kikkererwten erbovenop voegen een mooie crunch toe.

Dun gesneden courgette wordt gebruikt als pasta in dit verse gerecht dat barst van de smaak. Courgette noedels zijn licht, smakelijk en kunnen worden geserveerd met allerlei gezonde toppings.

Mexicaanse Pico de Gallo is een vers ongekookt gerecht gemaakt van gehakte tomaat, ui en chili pepers. Deze citrusachtige aanpassing is een perfecte aanvulling op groente, bonen en Portobellos.

Deze smaakvolle en lekker-voor-op-de-barbecue gebakken bonen zullen de hit van het feest worden!

Cranberries contrasteren mooi met zoete flespompoen en ananas.