Archief: Alle recepten

Wie heeft afhalen nodig? Dit snelle diner is net zo snel en zeker veel beter voor u.

Voor een eenvoudig en heerlijk voorgerecht, combineer gesauteerde boerenkool, uien en kikkererwten met een romige knoflook-cashew-saus.

Gemalen amandelen en sesamzaadjes verrijken de smaak van deze snijbonen en helpen ook om de opname van voedingsstoffen te verhogen.

Thaise pindasaus gemaakt met pindakaas, limoensap, gember, ui en een chili peper geeft een kick aan dit boerenkool en gebakken tofu roerbakgerecht. Voeg een extra jalapeño peper toe als je het pittig wilt.

Aubergine liefhebbers zullen dit gezonde alternatief waarderen door de traditionele gefrituurde aubergine. Plakken aubergine worden gedoopt in volkoren broodkruimels, vervolgens gebakken en gegarneerd met paprika en tomatensaus.

Er is geen reden om je schuldig te voelen als je je overgeeft aan deze rijke en vullende aubergine-parmezaanse kaas en het is de perfect gerecht om bij een groot familiediner​ te bereiden. Maak het gewoon van tevoren en stop het vlak voordat je het serveert in de oven.

In dit eenvoudige recept voegen geroosterde knoflook en sjalotten zoetheid en karakter toe aan gestoomde broccoli. Neem broccoli en andere kruisbloemige groenten op in uw dagelijkse voeding. Ze bevatten unieke kankerbestrijdende fytochemicaliën.

Boerenkool en champignons worden gecombineerd met een smakelijke cashewroomsaus. Wilde rijst voegt een rijke notensmaak en een mooie textuur toe.

Paksoi, shiitake paddenstoelen en peultjes worden mooi aangevuld door een pittige sinaasappel-pinda saus. Serveer met zwarte bonen of rode linzenpasta voor een indrukwekkend Aziatisch geïnspireerd diner.