Zwarte Boonspaghetti En Groenten Met Thaise Kokosnotensaus

ZWARTE BOONSPAGHETTI EN GROENTEN MET THAISE KOKOSNOTENSAUS

Zwarte Boonspaghetti En Groenten Met Thaise Kokosnotensaus

Zwarte Boonspaghetti En Groenten Met Thaise Kokosnotensaus

Voor voor 6 personen
Met veel Calcium, veel Vitamine C, weinig Koolhydraten en weinig Zout

Bonenpastas zijn een geweldige alternatieve manier om je dagelijkse portie bonen te krijgen. In dit verfijnde gerecht worden zwarte bonen pasta en Aziatische groenten gegarneerd met een saus en op smaak gebracht met kokos, citroengras en gember.

Ingrediënten


Notice: unserialize(): Error at offset 212 of 895 bytes in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 55

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 58

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 58


    Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 76

    Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 76


Instructies

Voeg water en 1 kopje van de geraspte kokosnoot toe aan een krachtige blender en meng deze tot een romige massa. Plaats het kokosmengsel, citroengras, limoenschil en gember in een pan. Breng aan de kook, haal van het vuur, dek af en laat gedurende 30 minuten trekken. Pureer citroengras, limoenschil en gember en meng met een houten lepel. Giet door een fijnmazige zeef om vezels te verwijderen. Voeg de vloeistof toe aan een krachtige blender, samen met de resterende versnipperde kokosnoot, dadels, limoensap en cayennepeper. Mix tot een glad en romig mengsel. Zet opzij. Voeg in een grote wok of koekenpan, warm water of witte wijn knoflook, broccoli, wortels en babymaïs toe, dek af en kook gedurende 3 minuten, voeg meer water toe als dat nodig is. Voeg paddenstoelen en paksoi toe en blijf koken totdat de groenten zachter worden, ongeveer 4 minuten. Kokosnootsaus toevoegen, dek af en kook 2-3 minuten tot de groenten knapperig zijn. Kook ondertussen pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer pasta gegarneerd met groenten en saus. Bestrooi met licht geroosterde noten. * Noten kunnen worden geroosterd in een broodroosteroven. Verspreid op een platte pan en rooster een paar minuten op middelmatige stand tot ze lichtbruin zijn.

Voedingswaarde per persoon


    Notice: unserialize(): Error at offset 32 of 489 bytes in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 108

    Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 109

  • Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/comsgmge/voedzaamvegan.nl/post.php on line 109

Over de ingrediënten van de Zwarte Boonspaghetti En Groenten Met Thaise Kokosnotensaus

Andere gezonde recepten met veel calcium

Zomers Maïs En Tomaat Gerecht
Zomers Maïs En Tomaat Gerecht
Gebakken Kerstomaatjes
Gebakken Kerstomaatjes
Bruine Rijst En Tomatenbraadpan
Bruine Rijst En Tomatenbraadpan

Zoek een recept

Meer dan 400 supermarktvriendelijke, lekkere, gemakkelijke en gezonde veganistische recepten.

Over mij

Frank Schneider

Is veganistisch eten gezond? Is veganisme gezond? Krijg je als veganist voldoende voedingstoffen binnen? Er is veel onduidelijkheid over vegan eten. Planten zijn een bron van vegan Proteïne (eiwitten), Vegan vitamine B12, Veganistisch ijzer en ga zo maar door; alles zit in plantaardig eten. De voedingswaardes in onze veganistische recepten zijn gespecificeerd zodat je zelf kunt zien hoe voedzaam en gezond de gerechten zijn. Of je nu wilt afvallen, gezonder wilt leven, beter voor het milieu wilt leven, dierenleed wilt verminderen of gewoon wilt experimenteren. Onze veganistische recepten helpen je erbij.

Populaire Recepten en Posts
Citrusy Pico De Gallo Boerenkool Met Portobello Champignons
Citrusy Pico De Gallo Boerenkool Met Portobello Champignons

Zaterdag 13-04-2024

Bloemkool En Champignonsaus Met Bonenpastawaren En Cashewkaassaus
Bloemkool En Champignonsaus Met Bonenpastawaren En Cashewkaassaus

Vrijdag 12-04-2024

Gebakken Boerenkool En Koolschotel
Gebakken Boerenkool En Koolschotel

Dinsdag 09-04-2024

Boonnoedels Met Aziatische Groenten En Pindasaus
Boonnoedels Met Aziatische Groenten En Pindasaus

Zaterdag 06-04-2024

Bruine Rijst En Tomatenbraadpan
Bruine Rijst En Tomatenbraadpan

Donderdag 04-04-2024

Kookboek E-book

444 Exlusieve Voedzame Vegan Recepten.

Koop nu